Каталог
Наши сеты — это наборы вкусных и красивых мини-блюд, которые мы доставляем прямо к вашему столу
Утончённое сочетание традиционных вкусов с современной подачей. Воздушный сметанный мусс с щучьей икрой в бочонке из печёного бейби-картофеля, атлантическая сельдь с нежным картофельным муссом и сибулетом на пряном бородинском хлебе, мешочек из брезаолы с муссом из дорблю и чатнями из сладкой груши, а также томлёная говяжья вырезка с баклажаном конфи и пудрой из выдержанного пармезана. Этот сет создаёт гармоничное сочетание морских и мясных ноток с лёгкими сливочными акцентами, идеально подходящее для ценителей изысканных закусок.
Сет канапе с северной рыбой и козьим сыром — это изысканное сочетание морских и деликатных сырных вкусов. В него входят дуэт тунца и мурманского лосося с гелем манго на подушке из авокадо-мусса, артишок с вялеными томатами, сочными таджарскими маслинами и лесным белым грибом, угорь гриль в соусе Унаги с ломтиком зеленой спаржи, обёрнутый в нори, а также нежный козий сыр с малиной и хрустящими фруктово-ягодными чипсами. Этот сет дарит гармонию свежести, текстуры и насыщенного вкуса, создавая настоящую гастрономическую симфонию.
Сет канапе из морских деликатесов — это изысканное собрание вкусов моря, сочетающее свежесть, пикантность и оригинальные текстуры. В набор входят тигровая креветка гриль с муссом из японского васаби, атлантическая сельдь с нежным картофельным муссом и сибулетом на пряном бородинском хлебе, тунец татаки с карамелизированным лаймом и муссом из свежего манго, а также угорь гриль в пикантном соусе унаги с ломтиком зеленой спаржи, обёрнутый в нори. Этот сет подарит настоящую гастрономическую гармонию для ценителей морепродуктов.
Этот набор — маленькая гастрономическая феерия! В него входят мини-бургер с куриной котлетой, сочным томатом и соусом «1000 островов», овощи крудите с соусом дорблю, кубик сыра чеддер со свежей клубникой и блинный мешочек с курицей и грибами. Идеальный вариант для разнообразного и яркого фуршета, где каждый найдет любимый вкус.
Итальянские мини-закуски — маленькие гастрономические шедевры! Рулетики из баклажанов по-сицилийски с печёными томатами, моцареллой и базиликом, чоризо с мягким сыром и маслиной, нежный сыр бри с виноградом и томаты черри с мини-моцареллой, соусом песто и веточкой тимьяна. Идеальное сочетание свежести, аромата и изысканного вкуса для вашего стола.
Изысканное сочетание разнообразных вкусов и элегантной подачи. В набор входят мусс из феты с томатами конфи и маслом песто, создающий нежную свежесть; канапе с карбонадом на мягкой бриоши, придающее насыщенность и глубину вкуса; хумус с лесными кедровыми орехами и зеленым маслом из ароматных трав для текстурного контраста и ореховых нот; а также чеддер с пикантным чоризо по-итальянски и маслиной, завершающий вкусовую композицию. Этот сет станет ярким и утонченным дополнением к любому мероприятию.
Гармоничное сочетание разнообразных вкусов и текстур, созданное для настоящих гурманов. В набор входят канапе со средней остротой чоризо и чеддером, нежный карбонад на бриоши, ароматный сервелат на бриоши, а также канапе с салями по-итальянски и сыром гауда. Каждое канапе подарит насыщенный и сбалансированный вкус, делая сет идеальным выбором для фуршета или праздничного стола.
Сочный брошет из индейки, маринованный в нежном йогуртовом соусе и запечённый с ярким миксом болгарских перцев. Идеальная закуска или основное блюдо для праздничного стола и уютного ужина.
Нежный бейби картофель, запечённый до золотистой корочки и обёрнутый в ароматный сырокопчёный бекон. Идеальная тёплая закуска или гарнир, который покоряет сочетанием вкусов и текстур.
Изысканный набор деликатесов, созданный для истинных гурманов: слабосолёный мурманский лосось, нежный и тающий во рту угорь, деликатный сибирский муксун и ароматная копчёная рыба в масле.Идеально подойдёт для праздничного стола, фуршета или дегустации с бокалом вина.
Этот сет авторских брускетт представляет изысканное сочетание вкусов и текстур. Брускетта с лососем собственного посола дополнена медовыми гранулами и свежей рукколой, создавая баланс нежной солёности и лёгкой сладости. Брускетта с воздушным муссом из горгонзолы и нежной грушей, украшенная мини-базиликом, дарит сливочную кремовость с фруктовой ноткой. Третий вариант — брускетта с сыровяленой пармской ветчиной, свежей рукколой и пикантными вялеными томатами — сочетает насыщенный мясной вкус с пряными и зелёными акцентами.
Утончённый набор для фуршета или лёгкой закуски. В него входят: ржаная брускетта с запечёнными баклажанами и кедровыми орешками, брускетта со слабосолёным лососем и соусом цезарь, брускетта с пармской ветчиной, крем-чизом и вяленым томатом, а также брускетта с куриной грудкой, сочным салатом и соусом цезарь. Каждая брускетта сочетает хрустящую основу, свежие ингредиенты и богатый вкус, создавая элегантную и аппетитную закуску для вашего стола.
Хрустящие брускетты с ароматным оливковым маслом — идеальный выбор для фуршета или лёгкой закуски. В набор входят: брускетта с индейкой и карамелизированным луковым конфитюром, брускетта с тунцом, томатом черри и соусом цезарь, брускетта с ростбифом и перепелиным яйцом, а также брускетта с домашней бужениной и маринованным огурцом. Каждая брускетта сочетает хрустящую основу, свежие ингредиенты и насыщенные вкусы, создавая элегантную и аппетитную закуску для вашего стола.
Ассорти классических сэндвичей включает три варианта на свежем хлебе: с ветчиной и сыром, с домашней бужениной и зерновой горчицей, а также с тунцом в собственном соку с листьями салата, свежим огурцом и варёным яйцом. Каждый сэндвич приготовлен на свежем хлебе и аккуратно обжарен на гриле, сохраняя сочность начинки и создавая аппетитную хрустящую корочку. Идеальный вариант для лёгкого фуршета, корпоративного обеда или дружеской встречи.
Разнообразный набор аппетитных закусок, идеально подходящих для фуршета или лёгкого перекуса. В набор входят: сэндвич с сыром моцарелла, свежими огурцами и салатом, сэндвич с сочным куриным филе и соусом Цезарь, а также сэндвич с нежным ростбифом и соусом гриль. Каждая мини-порция сочетает свежесть, мягкость хлеба и насыщенный вкус начинки, создавая гармоничное удовольствие для гостей.
Аппетитное сочетание мягких булочек и нежной, сочной курицы, приготовленной методом сувид. Свежие овощи и ароматные соусы добавляют яркость вкусу и делают каждый хот-дог полноценной мини-закуской. Идеальный выбор для лёгкого перекуса, фуршета или вечеринки, которая запомнится гостям своим вкусом и подачей.
Сет хот-догов «Охотничий» — это сытное и аппетитное сочетание классических вкусов. В составе — сочная охотничья сосиска, свежий салат айсберг, сладкая горчица и хрустящие овощи, посыпанные луком фри. Эти хот-доги идеально подойдут для фуршета, пикника или быстрого перекуса, сочетая насыщенность, аромат и приятную текстуру в каждом кусочке.
Нежная, сочная курица в сочетании с пышным омлетом и мягким сыром создаёт гармоничный вкус, а хрустящая булочка добавляет текстурный контраст. Идеальный вариант для сытного завтрака, обеда или перекуса в течение дня, который порадует вкусом и подарит ощущение домашнего уюта.
Изысканное сочетание классических и современных вкусов, идеально подходящее для фуршета или праздничного стола. Традиционный салат «Столичный» с мясом цыплёнка, насыщенный салат «Нисуаз» с тунцом в собственном соку, беби-картофелем, перепелиным яйцом и томатами черри, а также свежий и ароматный салат из овощей на гриле с красным луком, оливковым маслом, чесноком и соевым соусом. Этот сет подарит гостям разнообразие текстур и богатство вкусов, сочетая классику с лёгкой пикантной ноткой.
Разнообразное и гармоничное сочетание классических и свежих вкусов. Салат с цыплёнком, свежим огурцом, пекинской капустой, грибами и грецким орехом — лёгкий и питательный, традиционная «Сельдь под шубой» с насыщенным вкусом, а также греческий салат с сыром фета, свежими овощами, маслинами и оливками, заправленный базиликом, орегано, ароматным оливковым маслом, соком свежего лимона и соевым соусом. Этот сет сочетает разнообразие текстур и оттенков вкуса, делая его идеальным выбором для фуршета или праздничного стола.
Изысканное сочетание классики и утончённого вкуса, созданное для тех, кто ценит разнообразие и элегантную подачу на фуршете или праздничном столе. В наборе представлены тарталетки с нежным салатом оливье — хрустящая основа и насыщенный вкус традиционного салата дарят знакомое ощущение уюта и радости, а тарталетки с лососем — настоящая находка для гурманов. Пикантный вкус свежей нерки в сочетании с деликатной текстурой наполнения создаёт гармоничное контрастное впечатление, делая каждый кусочек маленьким гастрономическим шедевром. Этот сет идеально подходит для праздников, деловых встреч и фуршетов, где хочется удивить гостей разнообразием и вниманием к деталям.
Сет салатов "Пикник" — это гармоничное сочетание лёгких и свежих вкусов, созданное для уютного отдыха на природе или домашнего фуршета. В набор входят хрустящие тарталетки с салатом из цыплёнка и классическим греческим салатом, а также нежный салат с цыплёнком, который подарит насыщенный вкус и лёгкость одновременно. Этот сет идеально подойдёт для пикника, семейного обеда или дружеской встречи, создавая атмосферу свежести и аппетитного разнообразия.
Идеальный набор для изысканного фуршета или лёгкого перекуса. В него входят: мини-киш с сыром дор блю и грушей чатни, мини-киш с курицей, белыми грибами и трюфельной пастой, а также мини-киш с лососем и брокколи. Каждое блюдо сочетает нежный, воздушный корж и насыщенную начинку, создавая утончённый вкус и аппетитную подачу.
Сет классических круассанов — это подборка свежих и воздушных круассанов с хрустящей золотистой корочкой и мягкой слоёной структурой. Идеальный выбор для завтрака, фуршета или лёгкого перекуса, который понравится и ценителям классики, и тем, кто ищет простую, но изысканную выпечку.
Сет круассанов и косичек — это изысканный выбор для ценителей качественной выпечки и утончённых сладостей. В набор входят два вида лакомств, каждый из которых поражает своим вкусом и текстурой. Косичка с кленовым пеканом — это мягкое и воздушное тесто с нежным карамелизированным ароматом клена, дополненное хрустящей посыпкой из дроблёного пекана. Круассан с шоколадом и лесными орехами сочетает в себе слоёное, тающее во рту тесто, насыщенный тёмный шоколад и ароматные обжаренные лесные орехи, создавая гармоничное сочетание сладости и лёгкой горчинки. Этот сет станет идеальным дополнением к утреннему кофе, элегантному бранчу или уютному семейному чаепитию, превращая каждый момент в маленькое гастрономическое удовольствие.
Сочный микс свежих ягод: клубника, голубика, малина и ежевика. Идеально подойдёт для десерта, праздничного стола или витаминного перекуса для всей семьи.
Идеальный выбор для сладкоежек, ценящих разнообразие вкусов и текстур. В набор входят: изысканное пирожное «Картошка сфера», нежный домашний десерт на основе маскарпоне, свежий чизкейк с черной смородиной и пирожное «Шу» с фисташкой. Каждый десерт поражает гармонией вкуса и аккуратной подачей, создавая настоящее гастрономическое удовольствие.
