От шефа на 10-15 человек

Сет итальянских брускетт объединяет классические и авторские вкусы Италии. В него входят сыровяленая пармская ветчина в сочетании со свежей рукколой и пикантными вялеными томатами, римский артишок с вялеными томатами, сочными таджарскими маслинами и лесным белым грибом, а также нежный козий сыр с томатами конфи и авторским соусом песто. Каждая брускетта отличается гармонией текстур и насыщенным вкусом, создавая настоящее гастрономическое удовольствие.

Этот сет авторских брускетт представляет изысканное сочетание вкусов и текстур. Брускетта с лососем собственного посола дополнена медовыми гранулами и свежей рукколой, создавая баланс нежной солёности и лёгкой сладости. Брускетта с воздушным муссом из горгонзолы и нежной грушей, украшенная мини-базиликом, дарит сливочную кремовость с фруктовой ноткой. Третий вариант — брускетта с сыровяленой пармской ветчиной, свежей рукколой и пикантными вялеными томатами — сочетает насыщенный мясной вкус с пряными и зелёными акцентами.

Этот фуршетный набор объединяет свежесть и изысканность: ассорти мини-фруктов, мини-чизбургер с говяжьей котлетой и сыром чеддер, томаты черри с мини-моцареллой, соусом песто и веточкой тимьяна, а также блинный ролл с нежным сыром филадельфия и кубиком лосося. Идеальный выбор для лёгкого, яркого и разнообразного перекуса.

Сет итальянских закусок «Antipasti» представляет собой изысканное сочетание классических итальянских вкусов: канапе с вяленым томатом и ароматным базиликом, канапе с салями по-итальянски, мягким сыром и маслиной, хрустящая брускетта с ломтиками обжаренной куриной грудки и соусом цезарь, а также рулетик из пармской ветчины с крем-чизом и вяленым томатом. Этот набор идеально подходит для фуршета или аперитива, сочетая свежесть, насыщенность и тонкие ароматы Италии.

Канапе «Под вино» ассорти №1 — изысканное сочетание вкусов для стильного фуршета. Нежный сыр бри с виноградом, рулетики из пармской ветчины с мягким сыром и вяленым томатом, свежие мини-фрукты ассорти и профитроли с муссом из норвежского лосося. Идеальный выбор для лёгкого и элегантного перекуса.