Уик-энд в Италии на 15-20 человек

Сет итальянских брускетт объединяет классические и авторские вкусы Италии. В него входят сыровяленая пармская ветчина в сочетании со свежей рукколой и пикантными вялеными томатами, римский артишок с вялеными томатами, сочными таджарскими маслинами и лесным белым грибом, а также нежный козий сыр с томатами конфи и авторским соусом песто. Каждая брускетта отличается гармонией текстур и насыщенным вкусом, создавая настоящее гастрономическое удовольствие.

Этот сет авторских брускетт представляет изысканное сочетание вкусов и текстур. Брускетта с лососем собственного посола дополнена медовыми гранулами и свежей рукколой, создавая баланс нежной солёности и лёгкой сладости. Брускетта с воздушным муссом из горгонзолы и нежной грушей, украшенная мини-базиликом, дарит сливочную кремовость с фруктовой ноткой. Третий вариант — брускетта с сыровяленой пармской ветчиной, свежей рукколой и пикантными вялеными томатами — сочетает насыщенный мясной вкус с пряными и зелёными акцентами.

Сет итальянских закусок «Antipasti» представляет собой изысканное сочетание классических итальянских вкусов: канапе с вяленым томатом и ароматным базиликом, канапе с салями по-итальянски, мягким сыром и маслиной, хрустящая брускетта с ломтиками обжаренной куриной грудки и соусом цезарь, а также рулетик из пармской ветчины с крем-чизом и вяленым томатом. Этот набор идеально подходит для фуршета или аперитива, сочетая свежесть, насыщенность и тонкие ароматы Италии.

Изысканный набор для фуршета или особого события. В него входят: карпаччо из курицы с трио вяленых фруктов, мини-эклер с лососевым муссом и икрой щуки, тигровая креветка гриль с муссом из японского васаби, а также королевский финик с нежной рикоттой и фисташкой. Каждое канапе сочетает утончённые вкусы, свежие ингредиенты и эффектную подачу, создавая настоящий гастрономический праздник на вашем столе.

Итальянские мини-закуски — маленькие гастрономические шедевры! Рулетики из баклажанов по-сицилийски с печёными томатами, моцареллой и базиликом, чоризо с мягким сыром и маслиной, нежный сыр бри с виноградом и томаты черри с мини-моцареллой, соусом песто и веточкой тимьяна. Идеальное сочетание свежести, аромата и изысканного вкуса для вашего стола.