Сет "Праздничный" на 10-15 персон

Изысканный набор для фуршета или особого события. В него входят: карпаччо из курицы с трио вяленых фруктов, мини-эклер с лососевым муссом и икрой щуки, тигровая креветка гриль с муссом из японского васаби, а также королевский финик с нежной рикоттой и фисташкой. Каждое канапе сочетает утончённые вкусы, свежие ингредиенты и эффектную подачу, создавая настоящий гастрономический праздник на вашем столе.

Этот набор — маленькая гастрономическая феерия! В него входят мини-бургер с куриной котлетой, сочным томатом и соусом «1000 островов», овощи крудите с соусом дорблю, кубик сыра чеддер со свежей клубникой и блинный мешочек с курицей и грибами. Идеальный вариант для разнообразного и яркого фуршета, где каждый найдет любимый вкус.

Гармоничное сочетание разнообразных вкусов и текстур, созданное для настоящих гурманов. В набор входят канапе со средней остротой чоризо и чеддером, нежный карбонад на бриоши, ароматный сервелат на бриоши, а также канапе с салями по-итальянски и сыром гауда. Каждое канапе подарит насыщенный и сбалансированный вкус, делая сет идеальным выбором для фуршета или праздничного стола.

Этот сет авторских брускетт представляет изысканное сочетание вкусов и текстур. Брускетта с лососем собственного посола дополнена медовыми гранулами и свежей рукколой, создавая баланс нежной солёности и лёгкой сладости. Брускетта с воздушным муссом из горгонзолы и нежной грушей, украшенная мини-базиликом, дарит сливочную кремовость с фруктовой ноткой. Третий вариант — брускетта с сыровяленой пармской ветчиной, свежей рукколой и пикантными вялеными томатами — сочетает насыщенный мясной вкус с пряными и зелёными акцентами.