Сет летних закусок с малиной и брезаолой

Сет летних закусок с малиной и брезаолой — это изысканный набор лёгких и свежих закусок, идеально подходящий для летнего фуршета или элегантного аперитива. Свежая малина с нежным козьим сыром и фруктово-ягодными чипсами — гармоничное сочетание сладкой ягоды, мягкого сыра и хрустящей текстуры, создающее лёгкий и освежающий вкус. Мешочек из брезаолы с воздушным муссом из дорблю и чатнями из сладкой груши — деликатный рулет из вяленого мяса с нежным сырным муссом и фруктовой ноткой, дарящий насыщенность и элегантность. Карпаччо из курицы с трио вяленых фруктов — тонко нарезанное куриное филе, дополненное сладостью вяленых фруктов, создаёт интересное и контрастное вкусовое сочетание. Сыровяленая пармская ветчина со спаржей и пикантным вяленым томатом — классическое сочетание ветчины и овощей с насыщенной сладковато-пряной ноткой томата, добавляющее структуру и глубину вкуса. Этот сет объединяет свежесть летних ингредиентов и изысканность авторской кухни, предлагая полноценное гастрономическое впечатление.