Все сеты

Новогодний фейерверк на 20-24 человека

213
49509,00
₽
Добавить в корзину
Наш особый сет для новогоднего фуршета. Яркие и вкусные брускетты, по настоящему праздничные и запоминающиеся закуски, любимые салаты (да, селедка под шубой у нас тоже есть!), румяные пирожки и десерты! Идеальный выбор для компании из 20 - 24 человека.

В этот набор входят:
  • Сет авторских брускетт № 1 (2 шт.)
  • Сет средиземноморских брускетт (1 шт.)
  • Сет закусок Север-Юг (1 шт.)
  • Сет канапе с русскими деликатесами (2 шт.)
  • Сет канапе с грюйером и пармской ветчиной (2 шт.)
  • Сет салатов № 3 (3 шт.)
  • Домашние пирожки ассорти № 1 (2 шт.)
  • Набор десертов «Sweet mix» (1 шт.)

Кол-во персон: 20-24

Вес: 8150 г.

Кол-во порций в сете: 278 шт.

Сет итальянских брускетт
Сет средиземноморских брускетт
Сет закусок Север-Юг
Сет канапе с русскими деликатесами
Сет канапе с грюйером и пармской ветчиной
Сет салатов № 3
Домашние пирожки ассорти № 1
Набор десертов «Sweet mix»

Сет итальянских брускетт

Состав сета:

Хрустящие брускетты с ароматным оливковым маслом:
  • Брускетта с индейкой и карамелизированным луковым конфитюром — 6 шт.
  • Брускетта с тунцом, томатом черри и соусом цезарь — 6 шт.
  • Брускетта с ростбифом и перепелиным яйцом — 6 шт.
  • Брускетта с домашней бужениной и маринованным огурцом — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 600 гр.
Вес в готовом виде/итого: 1200 гр.

Сет средиземноморских брускетт

Состав сета:

  • Лосось собственного посола с медовыми гранулами и свежей рукколой — 6 шт.
  • Воздушный мусс из горгонзолы с нежной грушей и зеленым мини-базиликом — 6 шт.
  • Сыровяленая пармская ветчина со свежей рукколой и пикантными вялеными томатами — 6 шт.

Количество: 18
Вес: 600 гр.
Вес в готовом виде/итого: 600 гр.

Сет закусок Север-Юг

Состав сета:

  • Пате из скаморца с пудрой из маслин и гелем медовой груши на чипсе из льна и ореха — 6 шт.
  • Дуэт из тунца и мурманского лосося с гелем манго на подушке из авокадо-мусса — 6 шт.
  • Хумус с лесным кедровым орехом и маслом из ароматных трав — 6 шт.
  • Королевский финик с нежной рикоттой и фисташкой — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 438 гр.
Вес в готовом виде/итого: 438 гр.

Сет канапе с русскими деликатесами

Состав сета:

  • Воздушный сметанный мусс с щучьей икрой в бочонке из печеного бейби-картофеля — 6 шт.
  • Атлантическая сельдь с нежным картофельным муссом и сибулетом на пряном бородинском хлебе — 6 шт.
  • Мешочек из бреазолы с воздушным муссом из дорблю и чатнями из сладкой груши — 6 шт.
  • Томленая говяжья вырезка с баклажаном конфи и пудрой из выдержанного пармезана — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 420 гр.
Вес в готовом виде/итого: 840 гр.

Сет канапе с грюйером и пармской ветчиной

Состав сета:

  • Грюйер на пряном тосте с черносливом и малиной — 6 шт.
  • Мини-эклер с нежным муссом из курицы и базиликом — 6 шт.
  • Сыровяленая пармская ветчина со спаржей и пикантным вяленым томатом — 6 шт.
  • Томленая говяжья вырезка с баклажаном конфи и пудрой из выдержанного пармезана — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 276 гр.
Вес в готовом виде/итого: 552 гр.

Сет салатов № 3

Состав сета:

  • Салат с цыпленком, свежим огурцом, пекинской капустой, грибами и грецким орехом — 4 шт.
  • Сельдь под шубой — 4 шт.
  • Греческий салат: сыр фета, свежие овощи, маслины, оливки, базилик, орегано, ароматное оливковое масло, сок свежего лимона соевый соус — 4 шт.

Количество: 12
Вес: 850 гр.
Вес в готовом виде/итого: 2550 гр.

Домашние пирожки ассорти № 1

Состав сета:

  • Мини-пирожок с начинкой из мяса — 4 шт.
  • Мини-пирожок с начинкой из капусты — 4 шт.
  • Мини-пирожок с яблоком — 4 шт.
  • Пирожок из слоеного теста с хрустящей корочкой и начинкой из курицы, грибов и сыра — 4 шт.

Количество: 16
Вес: 640 гр.
Вес в готовом виде/итого: 1280 гр.

Набор десертов «Sweet mix»

Состав сета:

  • Мини-капкейки шоколадные — 6 шт.
  • Мини-пирожное с манго — 6 шт.
  • Чизкейк с лимоннной цедрой — 6 шт.
  • Мини-пирог яблочный — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 720 гр.
Вес в готовом виде/итого: 720 гр.
Смотрите также