Вкусные Русские на 15-20 человек

203

47223,00

₽

Вдохновленный просторами нашей родины сет вкуснейших брускетт и канапе. Изысканный вкус и яркий вид блюд сделают ваш вечер незабываемым. Оптимальный выбор для фуршета на компанию из 15-20 человек

В этот набор входят:

Сет авторских брускетт № 1 (2 шт.)
Сет авторских брускетт № 2 (2 шт.)
Сет канапе с русскими деликатесами (2 шт.)
Сет закусок Север-Юг (2 шт.)
Сет канапе с северной рыбой и козьим сыром (2 шт.)

Кол-во персон: 15-20

Вес: 4836 г.

Кол-во порций в сете: 240 шт.

Сет авторских брускетт № 1

Сет авторских брускетт № 2

Сет канапе с русскими деликатесами

Сет закусок Север-Юг

Сет канапе с северной рыбой и козьим сыром

Сет авторских брускетт № 1

Состав сета:

Хрустящие брускетты с ароматным оливковым маслом:

Брускетта с индейкой и карамелизированным луковым конфитюром — 6 шт.
Брускетта с тунцом, томатом черри и соусом цезарь — 6 шт.
Брускетта с ростбифом и перепелиным яйцом — 6 шт.
Брускетта с домашней бужениной и маринованным огурцом — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 600 гр.
Вес в готовом виде/итого: 1200 гр.

Сет авторских брускетт № 2

Состав сета:

Хрустящие брускетты с ароматным оливковым маслом:

Ржаная брускетта с запеченными баклажанами и кедровыми орешками — 6 шт.
Брускетта со слабосоленым лососем и соусом цезарь — 6 шт.
Брускетта с пармской ветчиной, крем-чизом и вяленым томатом — 6 шт.
Брускетта с куриной грудкой, сочным салатом и соусом цезарь — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 600 гр.
Вес в готовом виде/итого: 1200 гр.

Сет канапе с русскими деликатесами

Состав сета:

Воздушный сметанный мусс с щучьей икрой в бочонке из печеного бейби-картофеля — 6 шт.
Атлантическая сельдь с нежным картофельным муссом и сибулетом на пряном бородинском хлебе — 6 шт.
Мешочек из бреазолы с воздушным муссом из дорблю и чатнями из сладкой груши — 6 шт.
Томленая говяжья вырезка с баклажаном конфи и пудрой из выдержанного пармезана — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 420 гр.
Вес в готовом виде/итого: 840 гр.

Сет закусок Север-Юг

Состав сета:

Пате из скаморца с пудрой из маслин и гелем медовой груши на чипсе из льна и ореха — 6 шт.
Дуэт из тунца и мурманского лосося с гелем манго на подушке из авокадо-мусса — 6 шт.
Хумус с лесным кедровым орехом и маслом из ароматных трав — 6 шт.
Королевский финик с нежной рикоттой и фисташкой — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 438 гр.
Вес в готовом виде/итого: 876 гр.

Сет канапе с северной рыбой и козьим сыром

Состав сета:

Дуэт из тунца и мурманского лосося с гелем манго на подушке из авокадо-мусса — 6 шт.
Артишок с вялеными томатами, сочными таджарскими маслинами и лесным белым грибом — 6 шт.
Угорь гриль в соусе Унаги с ломтиком зеленой спаржи, обёрнутый в нори — 6 шт.
Нежный козий сыр с малиной и хрустящими фруктово-ягодными чипсами — 6 шт.

Количество: 24
Вес: 360 гр.
Вес в готовом виде/итого: 720 гр.

Смотрите также